건강에 좋다고 생각해서 수년 동안 먹어온 요구르트가 있나요? 에 발표된 연구영양 및 영양학 아카데미 저널요거트를 먹는 것은 우리의 전반적인 건강에 큰 차이가 없다고 말합니다.
거의 4년 동안 4,000명이 넘는 스페인 성인을 추적한 결과,연구자들은 다음과 같이 결정했습니다.기사에 따르면 정기적으로 요구르트를 섭취하는 것은 건강 관련 삶의 질 향상과 관련이 없는 것으로 나타났습니다. 물론 상충되는 건강 보고서는 새로운 것이 아니지만 이번 보고서는 특히 미친 것 같습니다. 요구르트가 실제로 우리 건강에 그렇게 최소한의 영향을 미칠 수 있습니까?
칼슘, 프로바이오틱스, 당뇨병 디스크 감소는 어떻습니까? 가서 요구르트 컵을 모두 창밖으로 내던지기 전에 영양사가 뉴스에 대해 말한 내용을 들어보세요.
우선 본 연구에서는 요구르트 섭취에 대한 삶의 질에 대한 '개인의 인식'____을 측정하였다. 이 연구는 시간이 지남에 따라 실제 골밀도를 측정하지 않으며 요구르트 섭취가 개인의 장내 세균총에 미치는 프로바이오틱스 효과를 측정하지도 않는다고 등록 영양사이자 창립자인 Vashti Verbowski는 말합니다.주방 영양사. 이 연구가 우리에게 말해주는 것은 요구르트 섭취가 사람의 건강에 영향을 미치지 않는다는 것입니다.인지된삶의 질.
요거트의 종류는 또 다른 중요한 변수입니다. 연구자들은 요거트가 가득 찬지 아니면 지방이 감소했는지, 단맛이 없는지, 무가당인지에 초점을 맞췄습니다. 설탕 함량은 이 연구가 이전의 일부 연구 결과와 반대되는 것처럼 보이는 이유일 수 있습니다. 연구원들은 보고서에서 설탕이 함유된 요구르트와 무설탕 요구르트를 별도로 평가할 수 없다고 밝혔습니다. 따라서 요구르트와 관련된 모든 건강 관련 주장은 첨가된 설탕이 건강에 해로운 영향을 미치는 것을 설명해야 합니다. 꽤 큰 차이가 있죠?
이제 설탕 함량이 고려되지 않았다는 사실을 고려하면 결과는 실제로 그렇게 놀라운 것은 아닙니다. 식료품점에서 구입할 수 있는 대부분의 요구르트는 향이 첨가되어 있습니다. 즉, 설탕 및/또는 인공 감미료가 많이 함유되어 있다고 영양사이자 창립자인 Cassie Bjork는 말합니다.건강한 단순 생활. 이러한 첨가제는 장내 나쁜 박테리아의 먹이가 되어 기본적으로 프로바이오틱스의 이점을 무효화합니다.
그렇다면 여기서 결론은 무엇입니까? 우리는 모닝콜 소리를 크고 분명하게 듣습니다.맛을 낸요거트(초콜릿과 카라멜 토핑을 보고 있습니다), 우리가 먹기로 되어 있는 평범한(단백질과 프로바이오틱스로 가득 찬) 톡 쏘는 버전을 위한 것입니다. 게다가 무가당 코코넛, 망고, 시나몬 사운드 같은 토핑을 직접 만들지 마세요.그래서설탕물보다 훨씬 낫죠?
사진 크레디트: Michael Maes/Getty
